Relação Escola/Família - Feirinha de Natal

Este Natal realizámos mais uma Feirinha na nossa escola, com produtos confecionados com a ajuda das crianças e outros oferecidos pelos Pais/Encarregados de Educação. Mais uma vez, e tal como vem sendo hábito, tivemos a presença de muitas pessoas que colaboraram connosco, adquirindo os nossos produtos.
Os arranjos e as nossas bolachinhas de Natal tiveram muito sucesso, pois estavam muito saborosas e bonitas, com formas natalícias. Gostaríamos assim, de partilhar convosco a receita das bolachas para que as possam confecionar aí, em casa, também.

Receita - "Bolachas Natalícias"

Ingredientes:

- 300g de farinha

- 200g de manteiga

- 100g de açucar

- 1 ovo

- casca raspada de um limão

- 1 colher de chá de canela em pó

Como se faz:

Numa bacia juntar à farinha a manteiga aos pedacinhos, o açucar e o ovo. Acrescentar a raspa do limão e amassar tudo até ficar uma massa uniforme. Deixar a massa repousar 45 minutos num local fresco. Esticar a massa numa área ligeiramente polvilhada de farinha e recortar com as forminhas natalícias as bolachinhas. Colocar num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal. Levar ao forno a 175ºC durante 15 a 20 minutos. Depois é só comer acompando com chá, café ou leite bem quentinho.                    Bom Apetite!...